1) Οι πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται είναι διαφορετικές
Το κύριο συστατικό των καψουλών ζελατίνης είναι η φαρμακευτική ζελατίνη, η οποία προέρχεται από το κολλαγόνο στο δέρμα των ζώων, τους τένοντες και τα οστά. Το κύριο συστατικό των καψουλών υπρομελλόζης είναι η 2-υπρομελλόζη, η οποία συνήθως παρασκευάζεται από κυτταρίνη που υδρολύεται από τα φυτά και παράγεται με αιθεροποίηση.
2) Η χημική δομή και η σταθερότητα του κελύφους της κάψουλας είναι διαφορετικές
Η λυσίνη παραμένει στη ζελατίνη και μπορεί να υποστεί αντιδράσεις διασταύρωσης, ενώ η υπρομελλόζη είναι χημικά σταθερή και δεν υφίσταται αντιδράσεις διασύνδεσης.
3) Η περιεκτικότητα σε νερό είναι διαφορετική
Η περιεκτικότητα σε νερό των καψουλών ζελατίνης είναι περίπου 12.5-17.5%, η περιεκτικότητα σε νερό των κοίλων καψουλών υπρομελλόζης είναι περίπου 4%-6%, η περιεκτικότητα σε νερό των καψουλών ζελατίνης είναι μικρότερη από 10% και η περιεκτικότητα σε νερό των καψουλών υπρομελλόζης δεν θα γίνει εύθραυστη ακόμα κι αν φτάσει το 1%, το οποίο είναι πιο κατάλληλο για την πλήρωση περιεχομένων που είναι ευαίσθητα στο νερό.
4) Η απόδοση της επίστρωσης είναι διαφορετική
Η επιφάνεια των καψουλών υπρομελλόζης είναι πιο τραχιά από αυτή των κοίλων καψουλών και η συγγένεια με τα περισσότερα υλικά εντερικής επικάλυψης είναι σημαντικά υψηλότερη από αυτή της ζελατίνης. Οι καλές ιδιότητες επικάλυψης της υπρομελλόζης την καθιστούν σημαντικό πλεονέκτημα στην παρασκευή επικαλυμμένων καψουλών παρατεταμένης αποδέσμευσης και στοχευμένων παρασκευασμάτων.
5) Τα πρόσθετα είναι διαφορετικά
Το κύριο συστατικό της κάψουλας ζελατίνης είναι η πρωτεΐνη, η οποία είναι εύκολο να αναπαραχθεί και να αναπαραχθεί βακτήρια και μικροοργανισμοί, στη διαδικασία παραγωγής πρέπει να προστεθούν συντηρητικά και βακτηριοστατικοί παράγοντες, οι οποίοι μπορεί να έχουν υπολείμματα στην κάψουλα και απαιτείται επίσης αποστείρωση με οξείδιο αιθυλενίου πριν από τη συσκευασία του τελικού προϊόντος για να διασφαλιστεί ο δείκτης μικροβιακού ελέγχου της κάψουλας. Οι κάψουλες υπρομελλόζης δεν απαιτούν την προσθήκη συντηρητικών κατά τη διαδικασία παραγωγής και δεν απαιτείται αποστείρωση με οξείδιο του αιθυλενίου.
6) Διαφορετικές συνθήκες αποθήκευσης
Οι δοκιμές έχουν αποδείξει ότι οι κάψουλες υπρομελλόζης δεν είναι σχεδόν εύθραυστες σε συνθήκες χαμηλής υγρασίας και παραμένουν σταθερές σε συνθήκες υψηλής υγρασίας και δεν υπάρχει πρόβλημα αποθήκευσης σε όλες τις κλιματικές ζώνες.
