Κάψουλες Pullulan

Ταξινόμηση προϊόντων

Κατανόηση του Pullulan: Μια σύντομη επισκόπηση

Το Pullulan είναι ένας φυσικός πολυσακχαρίτης που παράγεται από ορισμένους μύκητες, συμπεριλαμβανομένου του Aureobasidium pullulans. Αυτό το πολυμερές αποτελείται από επαναλαμβανόμενες μονάδες γλυκόζης και έχει μοναδικές ιδιότητες που το καθιστούν ιδανικό για την παραγωγή κάψουλας. Με χημική δομή παρόμοια με αυτή του αμύλου, η πουλλουλάνη είναι βιοαποικοδομήσιμη και βιοσυμβατή, καθιστώντας την μια βιώσιμη εναλλακτική λύση σε άλλα υλικά κάψουλας.

Η προέλευση και η παραγωγή του Pullulan
Το Pullulan ανακαλύφθηκε για πρώτη φορά στην Ιαπωνία τη δεκαετία του 1930 και έκτοτε έχει χρησιμοποιηθεί σε διάφορες εφαρμογές, συμπεριλαμβανομένων των τροφίμων, των φαρμακευτικών προϊόντων και των καλλυντικών. Η διαδικασία παραγωγής ξεκινά με τη ζύμωση ενός συγκεκριμένου στελέχους A. pullulans. Αυτός ο μύκητας παράγει την πουλλουλάνη ως εξωκυτταρικό πολυσακχαρίτη, ο οποίος μπορεί στη συνέχεια να εκχυλιστεί και να καθαριστεί για παραγωγή κάψουλας.

Κατά τη διαδικασία της ζύμωσης, ο μύκητας A. pullulans εκκρίνει πουλλουλάνη στο περιβάλλον μέσο. Αυτός ο εξωκυτταρικός πολυσακχαρίτης σχηματίζει μια γλοιώδη ουσία που μπορεί να συλλεχθεί και να υποστεί περαιτέρω επεξεργασία για να ληφθεί καθαρή πουλλουλάνη. Οι συνθήκες ζύμωσης, όπως η θερμοκρασία, το pH και η διαθεσιμότητα θρεπτικών συστατικών, παίζουν καθοριστικό ρόλο στον καθορισμό της απόδοσης και της ποιότητας της πουλλουλάνης που παράγεται.

Μόλις ολοκληρωθεί η ζύμωση, το επόμενο βήμα περιλαμβάνει την εκχύλιση της πουλλουλάνης από τον ζωμό ζύμωσης. Αυτό γίνεται συνήθως μέσω ενός συνδυασμού τεχνικών διήθησης, φυγοκέντρησης και καθίζησης. Αυτές οι μέθοδοι βοηθούν στο διαχωρισμό της πουλλουλάνης από άλλα υποπροϊόντα ζύμωσης και ακαθαρσίες, διασφαλίζοντας ένα τελικό προϊόν υψηλής καθαρότητας.

Μετά την εκχύλιση, η πουλλουλάνη υφίσταται περαιτέρω καθαρισμό για να αφαιρεθούν τυχόν εναπομείνασες ακαθαρσίες. Αυτή η διαδικασία καθαρισμού μπορεί να περιλαμβάνει πολλαπλά στάδια, όπως χρωματογραφία και διήθηση, για να επιτευχθεί το επιθυμητό επίπεδο καθαρότητας. Η προκύπτουσα καθαρή πουλλουλάνη μπορεί στη συνέχεια να χρησιμοποιηθεί για διάφορες εφαρμογές, συμπεριλαμβανομένης της παραγωγής κάψουλας.

Ένα από τα βασικά πλεονεκτήματα της πουλλουλάνης ως υλικού κάψουλας είναι η βιοδιασπασιμότητά της. Σε αντίθεση με τα συνθετικά υλικά, η πουλλουλάνη μπορεί να διασπαστεί με φυσικές διαδικασίες, μειώνοντας τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις της. Όταν απορρίπτονται οι κάψουλες pullulan, μπορούν να αποσυντεθούν σε αβλαβή υποπροϊόντα, ελαχιστοποιώντας τη ρύπανση και τα απόβλητα.

Εκτός από τη βιοδιασπασιμότητά της, η πουλλουλάνη είναι επίσης βιοσυμβατή, που σημαίνει ότι είναι καλά ανεκτή από τον ανθρώπινο οργανισμό. Αυτό το καθιστά εξαιρετική επιλογή για φαρμακευτικές και ιατρικές εφαρμογές, όπου η συμβατότητα με το ανθρώπινο σώμα είναι ζωτικής σημασίας. Οι κάψουλες Pullulan μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την ενθυλάκωση φαρμάκων, βιταμινών και άλλων ενεργών συστατικών, διασφαλίζοντας την ελεγχόμενη απελευθέρωσή τους και τη στοχευμένη παροχή τους.

Επιπλέον, το πουλλουλάν έχει εξαιρετικές ιδιότητες σχηματισμού φιλμ, επιτρέποντάς του να δημιουργήσει μια λεπτή, ομοιόμορφη επίστρωση στην επιφάνεια των καψουλών. Αυτή η επίστρωση μπορεί να παρέχει προστασία από την υγρασία, το οξυγόνο και το φως, διατηρώντας τη σταθερότητα και τη διάρκεια ζωής του εγκλεισμένου περιεχομένου. Οι κάψουλες Pullulan μπορούν επομένως να βοηθήσουν στην επέκταση της αποτελεσματικότητας και της μακροζωίας των φαρμακευτικών και διατροφικών προϊόντων.

Το Pullulan είναι ένας ευέλικτος και βιώσιμος πολυσακχαρίτης με μοναδικές ιδιότητες που το καθιστούν ελκυστική επιλογή για την παραγωγή κάψουλας. Η βιοαποικοδομησιμότητα, η βιοσυμβατότητα και οι ικανότητες σχηματισμού φιλμ συμβάλλουν στην αυξανόμενη δημοτικότητά του σε διάφορες βιομηχανίες. Καθώς η έρευνα και η ανάπτυξη συνεχίζονται, το pullulan αναμένεται να βρει ακόμα περισσότερες εφαρμογές, επεκτείνοντας περαιτέρω τις δυνατότητές του στον τομέα της τεχνολογίας ενθυλάκωσης.

Ποια είναι τα συστατικά αυτών των καψουλών Pullulan;

Οι κάψουλες Pullulan είναι ένα πολύ «αγνό» προϊόν, με μόλις τέσσερα συστατικά. Ο κύριος όγκος της κάψουλας - 85 έως 90% - είναι pullulan-pullulan usp (που προέρχεται από άμυλο καλαμποκιού). Το άλλο 10 έως 15% αποτελείται από καθαρό νερό, κόμμι χαρουπιού και κόμμι ξανθάνης...όλα τα οποία είναι φυσικά, χορτοφαγικά συστατικά.

Κάψουλες Pullulan σε Παραγωγή Μεγάλης Κλίμακας

Το Pullulan είναι ένα φυσικό πολυμερές που παράγεται από άμυλο από τον μύκητα Aureobasidium pullulans. Είναι βιοδιασπώμενο, βρώσιμο και άγευστο. Στη βιομηχανία φαρμάκων και τροφίμων, το Pullulan χρησιμοποιείται για την ικανότητά του να σχηματίζει ισχυρές, αδιαπέραστες από οξυγόνο μεμβράνες και χρησιμοποιείται συχνά στην κατασκευή προϊόντων, όπως συσκευασίες τροφίμων και καλλυντικά για τη φροντίδα του δέρματος. Είναι επίσης μια άλλη φυτική εναλλακτική λύση για κάψουλες ζελατίνης.

Υπάρχουν πολλά πλεονεκτήματα από την ενσωμάτωση των καψουλών Pullulan στην παραγωγή σας:
Ανώτερο φράγμα οξυγόνου:Το Pullulan έχει εξαιρετικές ιδιότητες φραγμού οξυγόνου, οι οποίες είναι ζωτικής σημασίας για την προστασία ευαίσθητων ενώσεων, όπως οι φωσφατιδυλοχολίνες που βρίσκονται στη λεκιθίνη και οι προανθοκυανιδίνες στο εκχύλισμα σπόρων σταφυλιού, από την οξείδωση. Αυτό μπορεί να παρατείνει τη διάρκεια ζωής και να διατηρήσει την ισχύ των προϊόντων, ιδιαίτερα σημαντικά για τα θρεπτικά προϊόντα και τα φαρμακευτικά προϊόντα που είναι ευαίσθητα στο οξυγόνο.

Φυσική Προέλευση:Το Pullulan είναι ένα προϊόν που έχει υποστεί φυσική ζύμωση, το οποίο μπορεί να αποτελέσει σημείο πώλησης για προϊόντα που διατίθενται στο εμπόριο ως φυσικά ή βιολογικά. Τα φυσικά προϊόντα θεωρούνται συχνά πιο υγιεινά και ασφαλή, καθιστώντας το Pullulan ιδανικό για την αυξανόμενη προτίμηση των καταναλωτών για φυσικά συστατικά έναντι των συνθετικών ή χημικά τροποποιημένων.

Υψηλή στιλπνότητα και διαφάνεια:Οι κάψουλες Pullulan έχουν φυσική γυαλιστερή εμφάνιση και είναι πιο διαφανείς από τις κάψουλες ζελατίνης, κάτι που μπορεί να προτιμάται για αισθητικούς λόγους και μπορεί να ενισχύσει την ορατότητα του προϊόντος και την ελκυστικότητα των καταναλωτών.

Χωρίς αλλεργιογόνα:Όπως το HPMC, το Pullulan είναι απαλλαγμένο από αλλεργιογόνα, κάτι που είναι όλο και πιο σημαντικό για τους καταναλωτές και για τη συμμόρφωση με τους κανονισμούς. Η χρήση συστατικών όπως το Pullulan που είναι απαλλαγμένα από αλλεργιογόνα μπορεί να βοηθήσει στην οικοδόμηση εμπιστοσύνης των καταναλωτών σε μια μάρκα καθώς και στην απλοποίηση της συμμόρφωσης με τις απαιτήσεις επισήμανσης.
Πιστοποιήσεις:Οι κάψουλες Pullulan μπορούν να πιστοποιηθούν ως βιολογικά, vegan και kosher, μεταξύ άλλων, προσφέροντας ευρεία απήχηση σε διάφορες ομάδες καταναλωτών και πληρούν διαφορετικούς διατροφικούς νόμους και προτιμήσεις.

Η ενσωμάτωση του Pullulan στη μαζική παραγωγή μπορεί να αποφέρει σημαντικά οφέλη λόγω των τρεχουσών προτιμήσεων των καταναλωτών και των τάσεων της αγοράς. Οι κατασκευαστές χύδην προϊόντων μπορούν να αποκτήσουν ανταγωνιστικό πλεονέκτημα, προσφέροντας προϊόντα που δεν είναι μόνο υψηλής ποιότητας αλλά και αντηχούν με τις αξίες και τις ανάγκες μιας διαφορετικής καταναλωτικής βάσης, οδηγώντας δυνητικά σε αύξηση της πίστης των καταναλωτών και του μεριδίου αγοράς.

Πώς συγκρίνονται οι κάψουλες Puullan με άλλες κάψουλες 2-Piece Hard;

Από τη σκοπιά της λειτουργικότητας, δεν υπάρχει διαφορά μεταξύ των καψουλών pullulan και των καψουλών ζελατίνης και των καψουλών HPMC που ίσως γνωρίζετε περισσότερο. Κατασκευάζονται όλα στο ίδιο τυποποιημένο από τη βιομηχανία σχήμα και μεγέθη. Λειτουργούν όλα με τον ίδιο τρόπο στον εξοπλισμό πλήρωσης σας. Μπορούν όλα να απομονώσουν αποτελεσματικά τις οσμές. Είναι όλα μια μορφή δοσολογίας που είναι πολύ οικεία στους καταναλωτές.

Όπως θα περίμενε κανείς, οι κάψουλες pullulan είναι αξιόπιστα σταθερές, υπό την προϋπόθεση ότι ακολουθείτε τις οδηγίες αποθήκευσης και χειρισμού. Για να διατηρηθεί η σταθερότητα, θα πρέπει να διατηρούνται εντός του συνιστώμενου εύρους θερμοκρασίας των 59 βαθμών -77 βαθμών Φαρενάιτ / 15 βαθμών -25 βαθμών Κελσίου και του εύρους σχετικής υγρασίας μεταξύ 45 και 65%.

Όπως οι κάψουλες HPMC, οι κάψουλες pullulan είναι ένα χορτοφαγικό προϊόν εξ ολοκλήρου φυτικής προέλευσης. Μια μεγάλη διαφορά είναι ότι η πουλλουλάνη σε αυτές τις κάψουλες παρασκευάζεται από άμυλο καλαμποκιού, το οποίο είναι συστατικό τροφίμων, ενώ το HPMC παρασκευάζεται από φυτικές πηγές που δεν αποτελούν συστατικά τροφίμων.

Σε αντίθεση με τις κάψουλες ζελατίνης, οι κάψουλες pullulan είναι χημικά αδρανείς. Αυτό σημαίνει ότι όπως και με τις κάψουλες HPMC, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε ότι οι κάψουλες pullulan θα αλληλεπιδράσουν ή θα διασταυρωθούν με το υλικό πλήρωσης.

HPMC εναντίον Pullulan: Τι είναι καλύτερο για κάψουλες;

Οι περισσότεροι άνθρωποι είναι εξοικειωμένοι με τις κάψουλες, είτε για τη λήψη φαρμάκων είτε για συμπληρώματα διατροφής, μεγάλα ή μικρά, όλων των ειδών. Στην πραγματικότητα, οι πρώτες ύλες του, το HPMC και ο πολυσακχαρίτης πουλλουλάνης, είναι κατάλληλες για χορτοφάγους, αλλά υπάρχουν αρκετές διαφορές στην πηγή, την τιμή, τη διαπερατότητα οξυγόνου και άλλες ιδιότητες.
Το κύριο καθήκον της κάψουλας είναι να προστατεύει το φάρμακο ή το δραστικό συστατικό στο εσωτερικό του από αλλοίωση, επομένως είναι σημαντικό η φύση των συστατικών της κάψουλας να αλληλεπιδρά με τα στοιχεία μέσα.

Πηγή
Το Pullulan σε κάψουλες παρασκευάζεται από ζύμωση αμύλου καλαμποκιού, ενώ το HPMC από ίνες βαμβακιού. Το Pullulan είναι εντελώς φυσικό, ενώ το HPMC είναι ημι-συνθετικό.

Ο πολυσακχαρίτης πουλλουλάνης προέρχεται από τη ζύμωση της μούχλας του βλαστημένου μίσχου, εξ ου και η ονομασία πολυσακχαρίτης sprouting stalks, και η κύρια πρώτη ύλη είναι το άμυλο καλαμποκιού. Ο πολυσακχαρίτης pullulan είναι ένας πολυσακχαρίτης ευθείας αλυσίδας κατασκευασμένος από επαναλαμβανόμενη μονάδα μαλτοτριόζης συνδεδεμένη με -1,4 γλυκοσιδικό δεσμό και πολυμερισμένο με -1,6 γλυκοσιδικό δεσμό, με μοριακό βάρος 20,000~ 2 εκατομμύρια και βαθμός πολυμερισμού 100~5000. Αποτελείται από περίπου 480 μαλτοτριόζες.

Η HPMC (Υπρομελλόζη), επίσης γνωστή ως υδροξυπροπυλομεθυλοκυτταρίνη, είναι ένας από τους μη ιοντικούς μικτούς αιθέρες κυτταρίνης. Είναι ένα ημι-συνθετικό, το οποίο παρασκευάζεται μέσω ποικίλων χημικών αντιδράσεων και διεργασιών όπως η εμβάπτιση με αλκάλια.

Υγρασία
Η περιεκτικότητα σε υγρασία των καψουλών pullulan είναι περίπου 10%-13%, ενώ η περιεκτικότητα σε υγρασία των καψουλών HPMC είναι 5%-8%. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε υγρασία των καψουλών πολυσακχαρίτη pullulan, δεν είναι κατάλληλο για πλήρωση ευαίσθητων στην υγρασία υλικών και υγροσκοπικών σκονών και υγρών. Εάν γεμίσει με υγροσκοπικές σκόνες, θα χάσει γρήγορα την υγρασία και θα γίνει εύθραυστο, χάνοντας τη λειτουργία προστασίας του πληρωτικού. Αλλά το HPMC είναι η τέλεια επιλογή.

Τιμή
Η τιμή της πουλλουλάνης είναι περίπου διπλάσια από αυτή της HPMC, γεγονός που προκαλεί επίσης την τιμή των καψουλών πουλλουλάνης να είναι πολύ υψηλότερη από την τιμή των καψουλών HPMC. Αυτός είναι ο κύριος λόγος που πολλοί κατασκευαστές δεν το επιλέγουν, παρά τις εγγενώς ανώτερες ιδιότητές του. Ωστόσο, με την αύξηση και την απελευθέρωση της παραγωγικής ικανότητας του Pullulan και την καινοτομία της τεχνολογίας, νομίζω ότι η τιμή του θα πέσει σιγά σιγά, και θα είναι ακόμη και συγκρίσιμη με το κόστος του HMPC.

Πιστοποιητικά
Τόσο το Pullulan όσο και το HPMC μπορούν να ικανοποιήσουν χορτοφαγικές, θρησκευτικές και ορισμένες ειδικές απαιτήσεις. Και τα δύο διαθέτουν πιστοποιητικά όπως χορτοφάγος, μη ΓΤΟ, Halal, Kosher, χωρίς TSE/BSE, χωρίς γλουτένη/συντηρητικά και επιπλέον, η πουλλουλάνη μπορεί να λάβει το βιολογικό πιστοποιητικό από το HPMC. Επειδή η πουλλουλάνη είναι 100% φυσικά ζυμωμένη, ενώ το HPMC παράγεται μέσω χημικής διαδικασίας.

Ασφάλεια
Δεν υπάρχει κίνδυνος ασφάλειας για το σώμα μας τόσο για τις κάψουλες pullulan όσο και για τις κάψουλες HPMC. Οι κάψουλες HPMC έχουν εγκριθεί για χρήση από πολλές εθνικές αρχές FDA. Η πηγή των καψουλών πουλλουλάν είναι καθαρά φυσικά συστατικά χωρίς πρόσθετα χημικά ή συνθετικά συστατικά, τα οποία είναι ασφαλή και υγιεινά για τον οργανισμό μας.

Αλλεργιογόνα
Οι κάψουλες Pullulan και οι κάψουλες HPMC είναι απαλλαγμένες από όλα τα πιο κοινά αλλεργιογόνα τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων των φιστικιών, των ξηρών καρπών, των αυγών, του γάλακτος (πρωτεΐνη γάλακτος και λακτόζη), των ψαριών, των οστρακοειδή, της σόγιας, του σιταριού, του κριθαριού, του σουσάμι και της γλουτένης.

Ρυθμός μετάδοσης οξυγόνου
Η διαπερατότητα οξυγόνου των καψουλών pullulan είναι περίπου το ένα 300ο της διαπερατότητας οξυγόνου των καψουλών HPMC, υπό τις ίδιες συνθήκες. Ο ρυθμός μεταφοράς οξυγόνου των καψουλών pullulan είναι 0,4 cm3/m2-ημέρα, ενώ ο ρυθμός μεταφοράς οξυγόνου των καψουλών HPMC είναι 127 cm3/m2-ημέρα. Επομένως, οι κάψουλες pullulan είναι η καλύτερη επιλογή για την πλήρωση υλικών που είναι ευαίσθητα στο οξυγόνο.

Υγροσκοπικότητα
Η υγροσκοπικότητα των καψουλών HPMC είναι πολύ χαμηλότερη από αυτή των καψουλών pullulan λόγω της παρουσίας μεθοξυ και υδροξυπροπυλίου στη δομή του HPMC, γεγονός που καθιστά δύσκολο τον σχηματισμό δεσμών υδρογόνου με το νερό. Ωστόσο, η ιδιότητά του να διατηρεί το νερό είναι παρόμοια με αυτή του Pullulan. Οι ιδιότητες απορρόφησης και εκρόφησης υγρασίας είναι κρίσιμες για το φάρμακο/συστατικό με το οποίο γεμίζει η κάψουλα και η ποσότητα της υγρασίας επηρεάζει άμεσα τη δραστηριότητα, τη σταθερότητα και την αποτελεσματικότητα του γεμισμένου συστατικού.

Χημική σταθερότητα
Τόσο το pullulan όσο και το HPMC είναι αδρανή, δεν αντιδρούν με άλλες ουσίες, είναι αρκετά σταθερά και αποτελούν εξαιρετικές πρώτες ύλες για κάψουλες.

Περίληψη
Τόσο το pullulan όσο και το HPMC είναι εξαιρετικές πρώτες ύλες για κάψουλες, και οι δύο είναι αδρανείς, πολύ σταθερές, αβλαβείς για τον άνθρωπο και άριστες στην προστασία του πληρωτικού.

Αυτό οδηγεί στο συμπέρασμα ότι οι κύριες διαφορές μεταξύ των καψουλών pullulan και των καψουλών HPMC είναι οι εξής: 1. Οι κάψουλες Pullulan είναι πιο ακριβές από τις κάψουλες HPMC. 2. Ο ρυθμός διέλευσης οξυγόνου των καψουλών HPMC είναι πολύ υψηλότερος από αυτόν της πουλλουλάνης, επομένως δεν είναι κατάλληλος για ευαίσθητα στο οξυγόνο υλικά πλήρωσης. 3. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε νερό και της υψηλής απορρόφησης νερού της πουλλουλάνης, δεν είναι κατάλληλη για σκόνες με υψηλή απορρόφηση νερού για να μην γίνει εύθραυστο και σπασμένο.

Πιστεύω ότι πρέπει να έχετε μια καλή κατανόηση της ιδανικής πρώτης ύλης κάψουλας στο μυαλό σας.

Το εργοστάσιό μας

Το εργαστήριο παραγωγής ακολουθεί τα πρότυπα GMP και είναι αποστειρωμένο, διασφαλίζοντας ότι κάθε παραγωγική διαδικασία είναι υπό αυστηρό ποιοτικό έλεγχο. Το συνεργείο εκπαιδεύει έμπειρους χειριστές και επόπτες για να διασφαλίσει ότι δεν μπορούν να εισέλθουν πηγές ρύπανσης στο συνεργείο.
Διαθέτουμε 36 πλήρως αυτόματες γραμμές παραγωγής καψουλών με ετήσια παραγωγική ικανότητα έως και 30 δισεκατομμύρια κάψουλες.

FAQ

Ε: Από τι κατασκευάζονται οι κάψουλες pullulan;

Α: Κατασκευασμένο από HPMC φαρμακευτικής ποιότητας (Υδροξυπροπυλομεθυλοκυτταρίνη) - που προέρχεται από φυτική κυτταρίνη, η οποία είναι 100% φυσική. Δεν περιέχουν συντηρητικά, ζελατίνη, σιτάρι, γλουτένη, ζωικά υποπροϊόντα ή άμυλο και είναι κατασκευασμένα από καθαρή κυτταρίνη είτε από πεύκο είτε από λεύκα.

Ε: Είναι ασφαλείς οι κάψουλες pullulan;

Α: Είναι εντελώς απαλλαγμένα από τοξίνες και δεν περιέχουν απολύτως κανένα ζωικό προϊόν. Αυτές οι κάψουλες προσφέρουν αυτό που συνήθως αναζητούν οι πελάτες με υγιεινό τρόπο ζωής σε ένα προϊόν: είναι βιολογικές, χωρίς άμυλο, χωρίς γλουτένη, χωρίς συντηρητικά, φυτικής προέλευσης και μη ΓΤΟ.

Ε: Οι κάψουλες pullulan είναι vegan;

Α: Κάψουλες Plantcaps, μια χορτοφαγική κάψουλα από πουλλουλάνη – φυσικά ζυμωμένη από ταπιόκα – για μια πιο εκτεταμένη και διακριτική απήχηση στην ακμάζουσα και απαιτητική αγορά υγιεινού τρόπου ζωής παγκοσμίως.

Ε: Είναι η πουλουλάνη ασφαλής για κατανάλωση;

Α: Λόγω των μη τοξικών, βρώσιμων και ανθεκτικών χαρακτηριστικών της στις αμυλάσες των θηλαστικών, η πουλλουλάνη χρησιμοποιείται επίσης ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων ως συστατικό με λίγες θερμίδες στα τρόφιμα.

Ε: Είναι η πουλλουλάνη εύπεπτη;

Α: (14), Το μαγείρεμα του αμύλου (που επιτρέπει την πλήρη ζελατινοποίηση) καθιστά το άμυλο γρήγορα εύπεπτο. -1,6 συνδέσεις στην τελική γλυκόζη, με αποτέλεσμα μια δομή σκαλοπατιού (15). Το Pullulan έχει ταξινομηθεί ως δύσπεπτος υδατάνθρακας (16–18).

Ε: Το πουλλουλάν είναι φυσικό ή συνθετικό;

Α: Το θέμα της παρούσας CTA είναι η πουλλουλάνη (Pullulan PI-20) με μέσο αριθμητικό μοριακό βάρος (Mn) περίπου 100-200 kDa και μέσο μοριακό βάρος κατά βάρος (Mw) περίπου { {4}} kDa (Okada et al., 1990). Το Pullulan είναι ένας φυσικώς απαντώμενος, μυκητιακός εξωπολυσακχαρίτης που παράγεται από το Aureobasidium pullulans.

Ε: Είναι εγκεκριμένο το pullulan FDA;

Α: Στις Ηνωμένες Πολιτείες, ο FDA ενέκρινε την πουλλουλάνη ως ασφαλή το 2002. Στην Ευρωπαϊκή Ένωση, πρόσφατα εγκρίθηκε ως πρόσθετο τροφίμων (E 1204) για χρήση σε κάψουλες, δισκία και μεμβράνες σύμφωνα με την οδηγία 2006/52/EC.

Ε: Είναι οι κάψουλες pullulan βιολογικές;

Α: Ως οι πρώτες παγκοσμίως πιστοποιημένες βιολογικές κάψουλες λαχανικών με NOP, φτιάχνουμε όλες τις κάψουλες πουλλουλάν μας, ανεξάρτητα από βιολογικές ή μη, με πιστοποιημένη οργανική σκόνη πουλλουλάν με NOP, προκειμένου να διατηρήσουμε την οργανική μας ακεραιότητα.

Ε: Είναι οι κάψουλες pullulan ανθεκτικές στα οξέα;

Α: Ως εκ τούτου, αυτό το έγγραφο περιγράφει μια νέα σύνθεση για εντερικές σκληρές κάψουλες πουλλουλάνης που μπορούν να αντισταθούν στο όξινο περιβάλλον του στομάχου και να απελευθερώσουν το φάρμακο στο λεπτό έντερο χωρίς την ανάγκη εξωτερικής επικάλυψης.

Ε: Ποια είναι η διαφορά μεταξύ των καψουλών pullulan και HPMC;

Α: Το Pullulan είναι ένας υδατοδιαλυτός πολυσακχαρίτης που περιέχει πολλές υδροξυλομάδες που μπορούν να σχηματίσουν δεσμούς υδρογόνου με το νερό. Το HPMC είναι ένα διογκώσιμο με νερό παράγωγο κυτταρίνης που περιέχει ομάδες μεθοξυλίου και υδροξυπροπυλίου που είναι δύσκολο να σχηματίσουν δεσμούς υδρογόνου με το νερό.

Ε: Ποια είναι τα πλεονεκτήματα των καψουλών pullulan;

Α: Πλεονεκτήματα των καψουλών Pullulan
Χωρίς άμυλο.
Χωρίς γλουτένη.
Λαχανικά- Προέλευση.
Δεν παράγεται από την Chemical Modification, όπως οι κάψουλες HPMC.
Χωρίς Συντηρητικά.
Χωρίς αλλεργιογόνα.
Μη ΓΤΟ.
Παρασκευάζεται με φυσική ζύμωση φυτικών εκχυλισμάτων.

Ε: Είναι ασφαλείς να ληφθούν οι κάψουλες pullulan;

Α: Σε αντίθεση με τις κάψουλες ζελατίνης, οι οποίες προέρχονται από ζωικές πηγές, οι κάψουλες pullulan είναι φιλικές προς τους vegan και κατάλληλες για ένα ευρύ φάσμα διατροφικών προτιμήσεων και περιορισμών. Αυτό τα καθιστά εξαιρετική επιλογή για άτομα που ακολουθούν φυτικές δίαιτες ή για άτομα με συγκεκριμένους θρησκευτικούς ή πολιτιστικούς διατροφικούς περιορισμούς.

Ε: Πώς διαλύεται η πουλλουλάνη;

Α: Το Pullulan διαλύεται εύκολα σε κρύο νερό και αποδομείται πλήρως από πολλούς μικροοργανισμούς. Η διαλυτότητα και η ικανότητα αποικοδόμησής του μπορούν να τροποποιηθούν με εστεροποίηση, αιθεροποίηση ή διασύνδεση για να γίνουν ακόμη πιο χρήσιμα προϊόντα.

Ε: Είναι η πουλλουλάνη διαλυτή σε DMSO;

Α: Φυσικοχημικές ιδιότητες
Το Pullulan διαλύεται εύκολα σε κρύο ή ζεστό νερό, αλλά είναι αδιάλυτο σε οργανικούς διαλύτες, εκτός από το διμεθυλοφορμαμίδιο και το διμεθυλοσουλφοξείδιο (Sugimoto, 1978, Tsujisaka & Mitsuhashi, 1993). Τα υδατικά διαλύματα της πουλλουλάνης είναι παχύρρευστα αλλά δεν σχηματίζουν πηκτώματα.

Ως ένας από τους κορυφαίους κατασκευαστές και προμηθευτές καψουλών pullulan στην Κίνα, σας καλωσορίζουμε θερμά στη χονδρική πώληση καψουλών pullulan υψηλής ποιότητας από το εργοστάσιό μας. Όλες οι custom made κάψουλες είναι με υψηλή ποιότητα και ανταγωνιστική τιμή.

Κάψουλες Pullulan

Μέγεθος

Jiangxi Linquan Capsule Co., Ltd.

Γιατί να μας επιλέξετε

Κοχύλια Vegan Capsule

Κάψουλες με βάση τα λαχανικά

Μέγεθος κάψουλας για χορτοφάγους 00

Χορτοφαγικό Gel Κάψουλα

Χορτοφαγική κάψουλα βιοτίνης

Χορτοφαγική κάψουλα κολλαγόνου

Κάψουλα Plantcaps

Χρωματιστή χορτοφαγική κάψουλα

Κάψουλα Halal Empty Hard Gelatin

Κέλυφος Κάψουλας Άδειας Ζελατίνης με πιστοποίηση Halal

Κέλυφος κάψουλας

Pullulan Vegetarian Empty Capsule

HPMC εναντίον Pullulan: Τι είναι καλύτερο για κάψουλες;

Το εργοστάσιό μας

FAQ